来る​2025年9月4日（木）をもちまして『魚魂 葵 布良瀬』は開業17年を迎えることになりました。

​これもひとえにお得意様及び皆様のご支援、ご愛顧の賜物と、魚親父をはじめスタッフ一同、心より感謝しております。

​これからも布良瀬を通じて皆様へ【日本の食】​を提供出来るよう邁進してまいりますので、今後とも何卒よろしくお願い致します。

布良瀬から開業17周年特別記念『秋の布良瀬』コースをご用意！

通常価格750元→なんと！500元/名

2025年9月1日〜9月30日限定（2名様より、要予約）

お品書き

• 前菜
  蓴菜、浅利佃煮、穴子寿司、秋の焼茄子、秋刀魚の山椒煮、白葡萄ワイン煮
  

• 布良瀬お造り盛り合わせ
  秋鯖姿造り、渤海太刀魚の炙り、本鮪、蛸半茹で、東山島天然鯛、秋サワラ炙り
  

• 箸休め
  松茸と車海老土瓶蒸
  

• 焼物
  銀カレイ一夜干し
  

• 煮物
  甘鯛と秋茄子の揚げ浸し
  

• 揚料理
  アオリイカと白キスの天ぷら
  

• お食事
  栗ご飯と鯛の潮汁　海苔佃煮
  

• デザート
  自家製水羊羹　黄桃　栗ムース

一滴入魂

• 通常価格580元→450元/720ml
  

• 通常価格990元→750元/1800ml

• おすすめ
• 2025年09月05日